Att rengöra guld

Tags

Cleaning, Gold, Guld, Husmorstips, Ketchup, Rengöring

Idag är det nyårsafton och jag plockade fram mina smycken och de såg ut som skrutt. Googlade och hittade ett tips om att använda ketchup för rengöring av både guld, silver och koppar, så jag testade. Ha ha, perfa! Det är ju himla smart att kunna använda något som var och en alltid (nästan alltid) har hemma. Det funkade hur bra som helst och mina smycken blev skinande blanka.

Ketchup ska ta bort de flesta missfärgningar. Ska även fungera på smycken med stenar, bara de inte är limmade, då kan limmet lösas upp. Kontrollera också att dina smycken har en hård yta. Har du föremål med porös yta rekommenderas inte denna metod.

Så här gjorde jag
Lägg dina smycken i en skål och häll på ketchup.

Med ketchup blir dina smycken blanka och fina

Se till att ketchupen kommer åt överallt. Låt ligga i 5-10 minuter. Använd därefter en gammal, mjuk tandborste och borsta mjukt och försiktigt över hela föremålet. Låt ligga i 15-20 minuter till. Skölj sedan väl under rinnande vatten.

Till sist så la jag ned mina smycken i en skål med varmt vatten och Yes diskmedel. Där fick de ligga medan jag ska tog årets sista promenad, ca 30 minuter.

Yes-bad

Efter promenixen plockade jag upp smyckena, rengjorde en omgång till med tandborsten och sköljde sedan av och torkade torrt.

Är nöjd med resultatet men tror att detta funkar bäst på släta smycken utan för mycket små “skrymslen och vrår”

🙂

Fläskfilégryta med glögg

Tags

Fläskfilé, Fläskfilégryta med glögg, Glögg, Glöggsås, Gryta

Fläskfilégryta med glögg
4 portioner

En mustig, jättegod och lättlagad gryta som jag serverade Aperitifbrudarna idag. Den föll i riktigt god jord. 🙂

Grytan
1 fläskfilé, ca 600 g
Smör att steka i
2 dl rödvinsglögg
3 dl grädde
1 1/2 msk köttfond
2 tsk soja
Salt
Svartpeppar

Till servering
Pressad potatis
En blandad sallad
Gelé

Gör så här
Skiva fläskfilén tunt och bryn den på hög värme i en stor stekpanna eller gryta. När fläskfilén fått fin färg, häll på glögg, grädde och fond och koka i 5-10 min tills köttet är klart och såsen kokat ihop något. Smaka av med soja, salt och peppar. Njut!!

Förslag på dryck
Servera gärna med ett gott, rött vin till, som till exempel San Polo. Kom bara ihåg att beställa i tid eftersom den inte finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Löjromsmousse med kavringstjärna

Tags

Champagne, Förrätt, Kavringstjärna, Löjromsmousse, Löjromsmousse med kavringstjärna, Lyxigt, Tilltugg

En riktigt lyxig, julig och helt underbar förrätt alternativt tilltugg till välkomstdrinken. Ja, och vilken välkomstdrink ska det vara då till detta? Jag serverade lingonchampagne till mina Aperitifare (tjejgänget som testar drinkar) men jag skulle helt klart rekommendera bara ren och skär champagne!! Utan tvekan! 🙂

Löjromsmousse med kavringstjärna

Löjromsmousse
4-5 portioner

1 dl crème fraiche
2 hg philadelphiaost, naturell
2 hg löjrom
1 st citron, skalet (endast det gula)
6-7 st stora räkor per portion
0.5 st rödlök, riktigt finhackad
1 msk vispgrädde
Citronskivor
Dillvippa
Svartpeppar
Salt

Kavringsstjärnor
1 st kavring
1 kartong krasse
2-3 msk rumstempererat smör
Salt
Svartpeppar

Löjromsmousse
Rör ihop crème fraiche och ost. Blanda försiktigt i hälften av löjrommen, citronskalen och den finhackade rödlöken. Rör i grädden och smaka av med salt och peppar. Lägg upp i martiniglas. Lägg på de rensade räkorna. Lägg på en klick löjrom. Lägg en halv skiva citron mot glaskanten och dekorera med en dillkvist. Lägg över plastfolie och ställ in i kylen tills det är dags att servera.

Kavringsstjärnor
Skär kavringen i ganska tunna skivor. Tryck ut hjärtan eller stjärnor av kavringen med hjälp av en pepparkaksform (hjärta eller en stjärna). Hacka krassen. Rör smöret mjukt i en liten skål. Blanda i krasse. Salta och peppra efter behag. Bred krassesmöret på kavringen, sätt plast över och ställ dem kallt. Vid serveringen, lägg i en kavringsstjärna/hjärta i glaset.

Häll upp champagnen och njuuuuut!!