Tags

, , , , ,

Startade dagen med att tona håret, gråranden mätte en centimeter och det var INTE vackert. Men nu är det fixat. Efter att ha lekt frissa inne på körsbärstoan (den heter så för när vi flyttade in här så satt det tapeter med körsbär på väggarna därinne, jösses) så blev det lite bakning igen. Hittade ett recept på Brudbloggen (tack Linda) som jag anpassade lite vad gäller kryddningen och mjölet. Blev mumsfilibaba!! Här kommer receptet:

Glutenfria kryddmuffins
Cirka 15 stycken
Kryddmuffins
2 ägg
2 dl socker
50 g smör
1 dl mjölk
2,5 dl glutenfri mjölmix
0,5 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
2 msk lingonsylt

Vispa ihop meten så den blir fluffig. Smält smöret och blanda smöret med mjölken. Häll sedan smör och mjölkblandningen i äggsmeten. Rör ihop mjöl och kryddor i en separat bunke. Vispa ner mjölblandningen försiktigt i äggsmeten. Tillsätt lingonsylten. Häll smeten i formarna och grädda i cirka 20 minuter i mitten av ugnen i 175 grader.

En liten tur till garagen
Efter lite bronzning (jag solar bara framsidan i år, hahaha, är kritvit bak) så packade vi muffinsen, åkte ned till Garagekompaniet och bjöd “garagegubbarna” på fika. Det uppskattades! 🙂 De håller på och river ett gammalt förråd och temperaturen låg på 26,5 grader idag så det var nog rätt skönt med en paus.

PagoniSmyckesdelar från Pagoni
Smyckesleveransen från Pagoni kom idag. Einy och jag har beställt ihop. Det tog en evighet, tyvärr var vissa bilder fellänkade på Pagoni, som annars är en jättebra sajt, så det tog evigheter att leta reda på alla smyckesdelar. Men själva leveransen gick suveränt fort, varorna kom på två dagar. Vi planerar att ha en pärldag någon gång här framöver, då ska det tillverkas armband minsann. Ska bli skoj! Frågan är bara hur jag ska lyckas hålla mig lugn och inte pärla i förtid!?!? Det kommer att bli vääääldigt svårt! 😉

Advertisements